肉類和骨粉（MBM）是通過提煉的循環(huán)過程生產的，營養(yǎng)學家將其用作家禽和豬飼料中的蛋白質和能量補充，也可以用作寵物食品制造中的成分。在動物飼料中使用肉骨粉是一種高蛋白的解決方案，可以提高牲畜的飼料定量，而玉米等作物飼料是無法獲得的。
這種蛋白質的額外增加使農民能夠用更少的飼料更快地種植牲畜，因為熟肉和骨粉更容易被牲畜的身體消化。此外，肉骨粉含有高水平的氮和磷，這使得它可以作為有機肥料，并用于生產其他類型的肥料。
蛋白粉是如何生產的？
肉粉是渲染過程的最終干燥結果，只接受高質量的原材料，這些原材料經過加熱以殺死可能存在的病原體，然后干燥并研磨成允許加入飼料配給和肥料的顆粒大小。
這一過程產生了一種高質量等級的肉粉，這種肉粉易于消化，而且實際上比制成它的整個肉的蛋白質來源更豐富。
例如，整只雞含有大約70%的水和18%的蛋白質。渲染后，得到的雞肉粉只含有10%的水和65%的蛋白質。這幾乎是一整只雞蛋白質含量的四倍。
使用來自回收來源的蛋白粉也為蛋白質生產提供了一種環(huán)保的方法。它確保動物副產品在垃圾填埋場之外獲得新的生命，并以健康、環(huán)保的方式重新進入食物鏈。
